Mardi 3 janvier 2012
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Le Père Noël ayant eu l'extrême gentillesse de m'apporter (en plus de tout ce dont je vous ai déjà parlé) une yaourtière (eh oui, je suis une petite veinarde !), elle a déjà pas mal tourné depuis
une semaine.
J'ai testé les yaourts nature, avec et sans confiture, ainsi que les crèmes au chocolat.
Au niveau difficulté, je pense qu'un enfant pourrait s'en servir !!!
Voici ma dernière série de yaourts : nature, avec confiture de rhubarbe :
Personnellement, je trouve ces yaourts beaucoup plus doux que ceux du commerce et je les préfère de loin (et c'est même pas pour me vanter !).
Autre "popote" : un gâteau de pain perdu.
Recette :
Faire bouillir 40 cl de lait avec 80 g de sucre en poudre.
Couper du pain rassis en petits morceaux.
Verser le lait et touiller pour que le pain absorbe bien le lait.
Ajouter 2 ou 3 oeufs battus (j'en ai mis 2 et demi ! le 3ème étant un oeuf de jacotte)
Ajouter des raisins secs et 1/2 cc de vanille.
Verser dans un plat qui ne craigne pas qu'on découpe dedans et qu'on gratte.
Faire cuire une bonne vingtaine de minutes à 200°C.
J'avais beurré le plat, mais ce fut peine perdue (comme le pain !), je n'ai pas pu démouler le gâteau.
Pour vous dire, je le sers à la cuillère à soupe, en grattant le plat !!
C'est un très bon gâteau, qui permet de passer des restes de pain, mais ce n'est pas très présentable.
Je vous laisse en juger :
Je vous souhaite une belle journée !